Avant de vous mettre ici les recettes que je fais pour ma fille au quotidien, je préfère vous expliquer pourquoi j'en suis venue à tout ça. J'ai eu droit à tellement de remarques désobligeantes déjà...
Ma petite puce est née grande prématurée à 30SA. Au début, pour l'alimentation, c'est très simple : lait de maman et lait artificiel.
Mais quand arrive la diversification, ça se complique beaucoup !! Aucun des pédiatres que j'ai vus n'était capable de m'agüiller correctement pour bien diversifier Elora. Et oui, on ne se mouille pas trop quand on est face à un ancien préma, messieurs les pédiatres...
Le gros souci que j'ai rencontré, c'est que ma fille ne réclamait jamais à manger. Je ne sais pas ce que c'est qu'un bébé qui pleure parce qu'il a faim. Vous allez peut-être me dire que c'est une chance, mais non !! C'est très difficile d'alimenter correctement un bébé qui ne vous dit pas s'il a faim ou s'il n'a plus faim. En plus, à 8 mois, elle a complètement et définitivement rejeté le biberon. Pratique... Sans compter que mademoiselle veut de la diversité et du goût, pas question de donner deux jours de suite la même chose, elle ne le mangera pas...
Bref, un énorme casse-tête pour moi au quotidien pendant des mois.
Mais à force de lectures et de recherches, on s'en est sorties. Et aujourd'hui ma fillote est en pleine forme, mange comme un ogre, et ne manque absolument de rien au niveau alimentaire.
Cela dit, les recettes que vous trouverez ici sont faites sans lait de vache, et avec certains produits dont on a peu l'habitude, mais qui sont très faciles à trouver (magasins diététiques et bio). Donc vous ne trouverez rien ici qui contienne du lait de vache ou du lait de croissance. Par contre, vous pouvez tout à fait remplacer les laits végétaux de mes recettes par du lait de vache ou du lait de croissance pour les desserts
Les ingrédients de mes recettes sont très simples : légumes frais, lait d'amande, de noisette ou d'avoine, féculents, viande et poisson, graines, huiles végétales. Pour chaque recette, je vous mettrai toutes les bonnes choses que contiennent tous les ingrédients.
Voilà ^^ Maintenant j'attends l'avis des admins pour savoir comment organiser tout ça